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酒店產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)容,就是賓客所購買的產(chǎn)品,在符合付費標準的原則下,能夠在生理上和心理上得到滿足與滿意。酒店的地理位置、經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營氛圍、經(jīng)營設(shè)施、經(jīng)營設(shè)備、經(jīng)營物資、經(jīng)營用品、服務(wù)功能、服務(wù)方式、經(jīng)營形態(tài)、經(jīng)營形式、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能、服務(wù)意識、服務(wù)精神、管理素質(zhì)、管理效率以及酒店的形象和知名度,都是酒店產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)容。
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